9月18日上午，菲律宾国家肉类检验局联合马尼拉市有关部门对马尼拉布伦特里特市场展开突击检查，现场查获1217.66公斤存在违规肉类的问题的猪肉和鸡肉，总重量超过1.2吨，涉案货值接近30万比索。
检查中发现部分违规肉类未经过规定检验，部分鸡只甚至在未完成正常屠宰处理、内脏尚未清理的情况下直接进入市场销售，且部分猪肉和鸡肉被直接存放在厕所等明显不符合食品卫生要求的区域。
违规肉类事件经过
国家肉类检验局指出，冷冻肉类必须在符合标准的低温环境下储存和运输，若冷链中断或长期放置在厕所、普通房间等不卫生环境中，肉类极易受到细菌及其他污染物影响，食用安全根本无法得到保证。此次违规肉类已统一送往认可的化制处理设施销毁，不会重新流入市场。
风险提醒
有关部门同时提醒商贩，肉类销售必须符合检验、屠宰、运输及储存等相关规定。首次违规者可能先接受警告及相应处理；若存在重复违规或严重违法行为，则可能面临高额罚款甚至监禁。目前，国家肉类检验局正与马尼拉市兽医办公室合作，推动建设更符合标准的家禽屠宰及处理设施，同时进一步加强公共市场肉类来源和卫生情况检查。
检查数据显示，违规鸡肉约777.8公斤、猪肉约439.86公斤，合计1217.66公斤。依据菲律宾相关法规，首次严重违规可被处以10万至100万比索罚款，情节特别恶劣者甚至面临6至12年监禁。
东南亚快曝光提醒，消费者在菲律宾选购猪肉、鸡肉等生鲜时，应优先挑选标有正规检验标识、冷藏设施完善、摊位环境卫生的供应商；若肉品出现异常颜色、气味或存放于高温潮湿的非卫生场所，建议直接放弃购买，以免因小额省钱导致更大健康风险。
来源：东南亚快曝光 Telegram频道 @F_KBG
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